Rheoliadau Bwydydd Proses sydd wedi'u Seilio ar Rawn a Bwydydd Babanod ar gyfer Babanod a Phlant Ifanc (Cymru) 2004 No. 314 (Cy. 32)

Rhagolygol

Rheoliadau 2(1), 5(3) ac 8(1)(ch)

ATODLEN 1 LL+C BWYDYDD SYDD WEDI'U SEILIO AR RAWN

RHAN I LL+C Categorïau o fwydydd proses sydd wedi'u seilio ar rawn

1.   Grawn syml sydd i'w hailansoddi neu y mae rhaid eu hailansoddi â llaeth neu hylifau maethlon priodol eraill. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I1 Atod. 1 Rhn. I para. 1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

2.   Grawn â bwyd uchel mewn protein sydd wedi'i ychwanegu ac sydd i'w hailansoddi neu y mae rhaid eu hailansoddi â dwr neu hylif arall heb brotein. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I2 Atod. 1 Rhn. I para. 2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

3.   Pastau sydd i'w defnyddio ar ôl eu coginio mewn dwr berwedig neu hylifau priodol eraill. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I3 Atod. 1 Rhn. I para. 3 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

4.   Bisgedi caled a bisgedi eraill sydd i'w defnyddio naill ai'n uniongyrchol neu, ar ôl eu malu'n fân, gan ychwanegu dwr, llaeth neu hylifau addas eraill atynt. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I4 Atod. 1 Rhn. I para. 4 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

RHAN II LL+C Cyfansoddiad hanfodol bwydydd proses sydd wedi'u seilio ar rawn

Mae'r gofynion ynglŷn â maetholion yn cyfeirio at y cynnyrch sy'n barod i'w defnyddio, sy'n cael eu marchnata fel y cyfryw neu sydd i'w hailansoddi yn unol â chyfarwyddiadau'r gweithgynhyrchydd.

Y cynnwys o ran grawn LL+C

1.   Mae bwydydd proses sydd wedi'u seilio ar rawn yn cael eu paratoi'n bennaf o un neu ragor o ydau grawn wedi'u malu a/neu gynhyrchion gwreiddiau startslyd.

Rhaid i gyfanswm yr ydau grawn a/neu'r cynnyrch gwreiddiau startslyd beidio â bod yn llai na 25 y cant o'r cymysgedd terfynol o gymharu pwysau sych y naill a phwysau sych y llall.

Gwybodaeth Cychwyn

I5 Atod. 1 Rhn. II para. 1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Protein LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I6 Atod. 1 Rhn. II para. 2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

2.1.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraffau 2 a 4 o Ran I, rhaid i'r cynnwys o ran protein beidio â bod yn fwy nag 1.3 g /100 kJ (5.5 g / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I7 Atod. 1 para. 2.1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

2.2.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraff 2 o Ran I, rhaid i'r protein sydd wedi'i ychwanegu beidio â bod yn llai na 0.48 g /100 kJ (2 g / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I8 Atod. 1 para. 2.2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

2.3.   Yn achos bisgedi a grybwyllwyd ym mharagraff 4 o Ran I sydd wedi'u gwneud drwy ychwanegu bwyd uchel mewn protein, ac sy'n cael eu cyflwyno fel y cyfryw, rhaid i'r protein sydd wedi'i ychwanegu beidio â bod yn llai na 0.36 g /100 kJ (1.5 g / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I9 Atod. 1 para. 2.3 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

2.4.   Rhaid i fynegrif cemegol y protein sydd wedi'i ychwanegu fod yn hafal i 80 y cant o leiaf o'r protein cyfeiriadol (casein fel y'i diffinnir yn Atodlen 2), neu mae'n rhaid i gymhareb effeithlonrwydd protein (PER) y protein yn y cymysgedd fod yn hafal i 70 y cant o leiaf o'r protein cyfeiriadol hwnnw. Ym mhob achos, dim ond at ddibenion gwella gwerth maethol y cymysgedd sy'n cynnwys y protein , a dim ond yn ôl y cyfrannau sy'n angenrheidiol at y diben hwnnw y caniateir ychwanegu asidau amino.

Gwybodaeth Cychwyn

I10 Atod. 1 para. 2.4 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Carbohydradau LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I11 Atod. 1 Rhn. II para. 3 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

3.1.   Os yw swcros, ffrwctos, glwcos, suropau glwcos neu fêl yn cael eu hychwanegu at gynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraffau 1 a 4 o Ran I:

• rhaid i gyfanswm y carbohydradau sydd wedi'u hychwanegu o'r ffynonellau hyn beidio â bod yn fwy nag 1.8 g / 100 kJ (7.5 g / 100 kcal),

• rhaid i gyfanswm y ffrwctos sydd wedi'i ychwanegu beidio â bod yn fwy na 0.9 g / 100 kJ (3.75 g / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I12 Atod. 1 para. 3.1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

3.2.   Os yw swcros, ffrwctos, suropau glwcos neu fêl yn cael eu hychwanegu at gynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraff 2 o Ran I:

• rhaid i gyfanswm y carbohydradau sydd wedi'u hychwanegu o'r ffynonellau hyn beidio â bod yn fwy nag 1.2 g / 100 kJ (5 g / 100 kcal),

• rhaid i gyfanswm y ffrwctos sydd wedi'i ychwanegu beidio â bod yn fwy na 0.6 g / 100 kJ (2.5 g / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I13 Atod. 1 para. 3.2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Braster LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I14 Atod. 1 Rhn. II para. 4 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

4.1.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraffau 1 a 4 o Ran I, rhaid i'r cynnwys o ran braster beidio â bod yn fwy na na 0.8 g / 100 kJ (3.3 g / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I15 Atod. 1 para. 4.1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

4.2.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraff 2 o Ran I, rhaid i'r cynnwys o ran braster beidio â bod yn fwy na nag 1.1 g / 100 kJ (4.5 g / 100 kcal). Os yw'r cynnwys o ran braster yn fwy na 0.8 g / 100 kJ (3.3 g / 100 kcal):

(a) rhaid i gyfanswm yr asid lawrig beidio â bod yn fwy na 15 y cant o gyfanswm y cynnwys o ran braster;

(b) rhaid i gyfanswm yr asid myristig beidio â bod yn fwy na 15 y cant o gyfanswm y cynnwys o ran braster;

(c) rhaid i gyfanswm yr asid linolëig (ar ffurf glyseridau = linoleadau) beidio â bod yn llai na 70 mg / 100 kJ (300 mg / 100 kcal) a pheidio â bod yn fwy na 285 mg / 100 kJ (1200 mg / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I16 Atod. 1 para. 4.2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Mwynau LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I17 Atod. 1 para. 5 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Sodiwm LL+C

• 5.1.   dim ond at ddibenion technolegol y caniateir ychwanegu halwynau sodiwm at fwydydd proses sydd wedi'u seilio ar rawn,

• rhaid i'r sodiwm sydd wedi'i gynnwys mewn bwydydd proses sydd wedi'u seilio ar rawn beidio â bod yn fwy na 25 mg /100 kJ (100 mg / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I18 Atod. 1 para. 5.1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Calsiwm LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I19 Atod. 1 para. 5.2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

5.2.1.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraff 2 o Ran I, rhaid i gyfanswm y calsiwm beidio â bod yn llai nag 20 mg /100 kJ (80 mg / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I20 Atod. 1 para. 5.2.1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

5.2.2.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraff 4 o Ran I sy'n cael eu gweithgynhyrchu drwy ychwanegu llaeth (bisgedi llaeth) atynt ac yn cael eu cyflwyno fel y cyfryw, rhaid i gyfanswm y calsiwm beidio â bod yn llai na 12 mg /100 kJ (50 mg / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I21 Atod. 1 para. 5.2.2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

Fitaminau LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I22 Atod. 1 para. 6 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

6.1.   Yn achos bwydydd proses sydd wedi'u seilio ar rawn, rhaid i gyfanswm thiamin beidio â bod yn llai na 25 μg / 100 kJ (100 μg / 100 kcal).

Gwybodaeth Cychwyn

I23 Atod. 1 para. 6.1 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1

6.2.   Yn achos cynhyrchion a grybwyllwyd ym mharagraff 2 o Ran I:

• Mae'r terfynau canlynol yn gymwys:

• 	Fesul 100 kJ		Fesul 100 kcal
  	Isafswm	Mwyafswm	Lleiafswm	Mwyafswm
  (1) RE = pob cyfwerthydd traws-retinol
  (2) Ar ffurf colecalsifferol, y mae 10 μg ohono = 400 i.u. o Fitamin D
  Fitamin A (μg RE)(1)	14	43	60	180
  Fitamin D (μg)(2)	0.25	0.75	1	3

• Mae'r terfynau hyn yn gymwys hefyd os yw fitaminau A a D yn cael eu hychwanegu at fwydydd proses eraill sydd wedi'u seilio ar rawn.

Gwybodaeth Cychwyn

I24 Atod. 1 para. 6.2 mewn grym ar 6.3.2005, gweler rhl. 1