Rheoliadau Arbelydru Bwyd(Cymru) 2009 No. 1795 (Cy. 162)

Rheoliad 3(2)(d) a (3) ac Atodlen 2, Rhan 1, paragraffau 1(e) a 2(1)

ATODLEN 1 LL+C DULL MESUR ARBELYDREDD

(Mae'r Atodlen hon yn gosod (gyda chywiriad(1) ym mharagraff 1(5)) ddarpariaethau Atodiad III i Gyfarwyddeb 1999/2/EC Senedd Ewrop a'r Cyngor ar gyd-ddynesu cyfreithiau'r Aelod-wladwriaethau ynghylch bwydydd a chynhwysion bwydydd sydd wedi'u trin ag ymbelydredd ïoneiddio(2))

Dosimetreg: y dogn cyfartalog cyffredinol a amsugnwyd LL+C

1.—( 1) Gellir rhagdybio at ddibenion penderfynu iachusrwydd bwydydd sydd wedi'u trin â dogn cyfartalog cyffredinol o 10kGy neu lai fod pob effaith gemegol ymbelydredd yn amrediad y dogn penodol hwnnw yn gymesur â'r dogn hwnnw.

(2) Mae 146 r dogn cyfartalog cyffredinol,

, wedi'i ddiffinio gan yr integryn canlynol dros gyfaint cyfan y nwyddau:

• 

• ac

  M

  =

  mâs cyfan y sampl a driniwyd

  p

  =

  y dwysedd lleol yn y pwynt (x,y,z)

  d

  =

  y dogn a amsugnwyd yn lleol yn y pwynt (x,y,z)

  dV

  =

  = dx dy dz, yr elfen gyfaint orfychan a gynrychiolir mewn achosion real gan y ffracsiynau cyfaint.

(3) Gellir penderfynu'r dogn cyfartalog cyffredinol a amsugnwyd yn uniongyrchol ar gyfer cynhyrchion cydryw neu ar gyfer swmp-nwyddau o ddwysedd ymddangosol cydryw drwy ddosbarthu nifer digonol o ddosimetrau yn strategol ac ar hap ledled cyfaint y nwyddau. O ddosbarthiad y dogn a benderfynir yn y modd hwn gellir cyfrifo cyfartaledd a hwnnw yw'r dogn cyfartalog cyffredinol a amsugnwyd.

(4) Os bydd siâp cromlin dosraniad y dogn drwy'r cynnyrch cyfan yn dra phendant, bydd safleoedd y dogn isaf ac uchaf yn hysbys. Gellir defnyddio mesuriadau o ddosraniad y dogn yn y ddau safle hwn mewn cyfres o samplau o'r cynnyrch i roi amcangyfrif o'r dogn cyfartalog cyffredinol.

(5) Mewn rhai achosion, bydd gwerth cymedrig gwerthoedd cyfartalog y dogn isaf (

min) a'r dogn uchaf (

max) yn amcangyfrif da o'r dogn cyfartalog cyffredinol: h.y., yn yr achosion hyn:

• 

• 

Gwybodaeth Cychwyn

I1 Atod. 1 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Gweithdrefnau LL+C

2.—( 1) Cyn bod gwaith arbelydru arferol ar gategori penodol o fwydydd yn dechrau mewn cyfleuster ymbelydru, mae lleoliadau'r dognau isaf ac uchaf i'w penderfynu drwy wneud mesuriadau o'r dognau ledled cyfaint y cynnyrch. Rhaid i'r mesuriadau dilysu hyn gael eu gwneud nifer addas o weithiau (e.e. 3-5) er mwyn lwfio ar gyfer amrywiadau yn nwysedd neu geometreg y cynnyrch.

(2) Rhaid ail-wneud mesuriadau pryd bynnag y newidir y cynnyrch, ei geometreg neu'r amodau arbelydru.

(3) Yn ystod y broses, bydd mesuriadau rheolaidd o'r dogn yn cael eu gwneud er mwyn sicrhau nad eir dros derfynau'r dogn. Dylai'r mesuriadau gael eu gwneud drwy osod dosimetrau yn safleoedd y dogn uchaf neu'r dogn isaf, neu ar safle cyfeirio. Rhaid i'r dogn ar y safle cyfeirio fod yn gysylltiedig o ran maint â'r dogn uchaf a'r dogn isaf. Dylid lleoli'r safle cyfeirio ym mhwynt cyfleus yn y cynnyrch neu arno,lle mae'r amrywiadau mewn dogn yn isel.

(4) Rhaid gwneud mesuriadau rheolaidd o'r dognau ar bob swp a phob hyn a hyn yn rheolaidd yn ystod y broses gynhyrchu.

(5) Mewn achosion lle y mae nwyddau sy'n llifo ac sydd heb eu pecynnu yn cael eu harbelydru, ni ellir penderfynu lleoliadau'r dognau isaf ac uchaf. Mewn achos o'r fath, mae'n well defnyddio dull hapsamplu â dosimetr i ganfod gwerthoedd eithafion y dognau hynny.

(6) Dylid gwneud y mesuriadau o'r dognau drwy ddefnyddio systemau dosimetreg cydnabyddedig, a dylai fod modd olrhain y mesuriadau yn ôl safonau sylfaenol.

(7) Yn ystod y broses arbelydru, rhaid i barametrau penodol y cyfleuster gael eu rheoli a'u cofnodi'n barhaus. Ar gyfer cyfleusterau radioniwclid, mae'r parametrau'n cynnwys cyflymder cludo'r cynnyrch neu'r amser sy'n cael ei dreulio yn y parth ymbelydredd ac arwydd cadarnhaol bod safle'r ffynhonnell yn gywir. Ar gyfer cyfleusterau cyflymu, mae'r parametrau'n cynnwys cyflymder cludo cynnyrch a lefel ynni, cerrynt electronau a lled sganiwr y cyfleuster.

Gwybodaeth Cychwyn

I2 Atod. 1 para. 2 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Rheoliadau 4(2), (5)(1)(ch)(ii) a (d)(i)(bb), 6(1)(b)(ii) a 7(a)(i) a (ii)(aa)

ATODLEN 2 LL+C TRWYDDEDAU

RHAN 1 LL+C Rhoi Trwyddedau

Cais am drwydded LL+C

1.   Rhaid i berson sy'n ceisio cael trwydded i arbelydru bwyd (“y ceisydd”) wneud cais drwy anfon at yr Asiantaeth gais ysgrifenedig sy'n cynnwys—

(a) enw'r ceisydd;

(b) cyfeiriad y ceisydd;

(c) cyfeiriad y cyfleuster lle mae'r ceisydd yn bwriadu arbelydru bwyd;

(ch) manylion unrhyw drwydded neu gofrestriad o dan unrhyw ddeddfwriaeth arall sy'n galluogi'r ceisydd i ddefnyddio ymbelydredd ïoneiddio yn y cyfleuster o dan amgylchiadau lle byddai ei ddefnyddio felly, oni bai am y drwydded honno neu'r cofrestriad hwnnw, yn anghyfreithlon;

(d) disgrifiad o bob bwyd y mae'r ceisydd yn bwriadu ei arbelydru a hwnnw'n ddisgrifiad sy'n ddigon i ddangos bod y bwyd yn dod o fewn categori bwyd a ganiateir;

(dd) mewn perthynas â phob bwyd a ddisgrifir yn unol ag is-baragraff (d) —

(i) at ba ddiben y mae'r ceisydd yn bwriadu arbelydru'r bwyd a sut y byddai hynny o fudd i ddefnyddwyr;

(ii) y dull y mae'r ceisydd i'w ddefnyddio i sicrhau bod y bwyd mewn cyflwr rhesymol iachus cyn cael ei arbelydru;

(iii) y dogn cyfartalog cyffredinol, y dogn uchaf a'r dogn isaf o ymbelydredd ïoneiddio y mae'r ceisydd yn bwriadu eu cymhwyso i'r bwyd;

(iv) y dull (gan gynnwys offeryniaeth ac amlder) y mae'r ceisydd yn bwriadu ei ddefnyddio i fesur unrhyw ddogn o ymbelydredd ïoneiddio a'r safon ddosimetreg y mae'n bwriadu ei defnyddio i galibradu'r mesuryddion dognau a ddefnyddir i'w fesur;

(v) datganiad ynghylch a yw'r ceisydd yn bwriadu arbelydru bwyd o'r disgrifiad hwnnw sydd mewn pecynnau sy'n cyffwrdd â'r bwyd ai peidio ac, os felly, y pecynnau y mae'r ceisydd yn bwriadu eu defnyddio; a

(vi) datganiad ynghylch a yw'r ceisydd yn bwriadu defnyddio dull rheoli tymheredd y bwyd wrth ei arbelydru ai peidio ac, os ydyw, ar ba dymheredd y mae'r ceisydd yn bwriadu cadw'r bwyd tra bo'r tymheredd yn cael ei reoli;

(e) mewn perthynas â phob bwyd a ddisgrifir o dan is-baragraff (d), fanylion sy'n dangos bod yr arbelydru i gydymffurfio ag Atodlen 1 a'r Cod Ymarfer Rhyngwladol a Argymhellwyd gan Gyd-gomisiwn Codex Alimentarius yr FAO a WHO ar gyfer gweithredu cyfleusterau arbelydru a ddefnyddir i drin bwydydd (y cyfeirir ato yn y Rhan hon o'r Atodlen hon fel “y Cod Ymarfer”), cyfeirnod FAO/WHO/CAC, cyf. XV,argraffiad 1(3);

(f) plan o gynllun y cyfleuster, manylion ei ddyluniad a'i adeiladwaith a datganiad o'r arferion y mae'r ceisydd yn bwriadu eu cymhwyso, gan gynnwys—

(i) y dull arfaethedig o arbelydru bwyd;

(ii) y math o ymbelydredd sydd i'w ddefnyddio;

(iii) y dulliau arfaethedig o reoli a threfnu'r busnes, gan gynnwys y cymwysterau gofynnol (p'un a ydynt yn rhai ffurfiol neu'n deillio o sgiliau, hyfforddiant neu brofiad) personau a fydd yn ymwneud â chymhwyso'r arferion;

(ff) gwybodaeth ynghylch pwy yw'r person sydd wedi'i ddynodi i fod yn gyfrifol am gydymffurfio â'r amodau sy'n angenrheidiol ar gyfer cymhwyso'r arferion y cyfeiriwyd atynt yn is-baragraff (f), beth yw cymwysterau'r person hwnnw, a beth yw ei safle yn strwythur rheoli'r ceisydd;

(g) o ba ddyddiad y mae'r ceisydd yn dymuno i'r drwydded redeg; ac

(ng) unrhyw fanylion eraill y mae'r ceisydd yn dymuno bod yr Asiantaeth yn eu hystyried wrth benderfynu a ddylid rhoi'r drwydded.

Gwybodaeth Cychwyn

I3 Atod. 2 Rhn. 1 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Ystyried y cais LL+C

2.   Caiff yr Asiantaeth roi trwydded pan fo wedi'i bodloni—

(a) bod y cyfleuster a bennir yn y cais yn bodloni gofynion y Cod Ymarfer;

(b) bod pob bwyd a ddisgrifir yn y cais yn dod o fewn categori a ganiateir;

(c) bod angen technolegol rhesymol;

(ch) na fyddai'r arbelydru'n peri unrhyw berygl i iechyd ac y byddai'n cael ei gyflawni o dan yr amodau sy'n cael eu disgrifio yn y cais;

(d) y byddai'r arbelydru o fudd i'r defnyddiwr;

(dd) na fyddai'r arbelydru'n cael ei ddefnyddio yn lle arferion hylendid ac arferion iechyd nac yn lle arferion da ym maes gweithgynhyrchu neu amaethyddiaeth;

(e) mai unig ddibenion arbelydru yw —

(i) lleihau nifer yr achosion o glefydau sy'n cael eu cario mewn bwyd drwy ddinistrio organeddau pathogenig;

(ii) lleihau nifer yr achosion o ddifetha bwydydd drwy arafu neu stopio prosesau pydru a dinistrio'r organeddau sy'n difetha'r bwydydd;

(iii) lleihau nifer y bwydydd sy'n cael eu colli drwy aeddfedu, egino neu flaguro'n rhy gynnar; neu

(iv) gwaredu bwydydd rhag organeddau sy'n niweidiol i blanhigion neu gynhyrchion planhigion;

(f) pan fo dibenion yr arbelydru'n cynnwys lleihau nifer yr achosion o glefydau sy'n cael eu cario gan fwyd drwy ddinistrio organeddau pathogenig, bod y ceisydd i ddefnyddio meini prawf microbiolegol wrth benderfynu a ddylid arbelydru bwyd;

(ff) nad oes unrhyw risg o bwys y gall y ceisydd arbelydru bwyd nad yw'n gallu cydymffurfio â gofynion diogelwch bwyd am resymau microbiolegol, neu nad yw'n gallu cydymffurfio â hwy heb gael ei arbelydru;

(g) bod pob dull a bennwyd o dan baragraff 1(dd)(ii) o'r Rhan hon yn ddigon i alluogi'r ceisydd i sicrhau bod y bwyd mewn cyflwr sy'n rhesymol iachus cyn cael ei arbelydru;

(ng) bod y dogn cyfartalog cyffredinol a bennwyd o dan baragraff 1(dd)(iii) o'r Rhan hon mewn perthynas â phob disgrifiad o fwyd yn gyson â phob diben a bennwyd ar gyfer y digrifiad hwnnw o fwyd o dan baragraff 1(dd)(i);

(h) bod y dull a'r safon a bennwyd o dan baragraff 1(dd)(iv) o'r Rhan hon—

(i) yn cydymffurfio ag Atodlen 1; a

(ii) yn dileu unrhyw risg o bwys y bydd y dogn cyfartalog cyffredinol, a fesurir â'r dull hwnnw, yn gwyro'n sylweddol o'r dogn cyfartalog cyffredinol fel y'i diffinnir o dan baragraff 1 o Atodlen 1;

(i) bod y ffactorau a bennwyd o dan baragraff 1(dd) yn dileu unrhyw risg sylweddol y bydd y bwyd hwnnw, a arbelydrwyd mewn unrhyw becyn a bennwyd o dan baragraff 1(dd)(v), ac ar unrhyw dymheredd a bennwyd o dan baragraff 1(dd)(vi), yn methu â chydymffurfio â gofynion diogelwch bwyd; a

(j) bod yr arferion a'r cymwysterau a bennwyd yn y datganiad o dan baragraff 1(f) yn ddigon i sicrhau na chaiff gofynion y Rheoliadau hyn nac unrhyw un o amodau'r drwydded eu torri.

Gwybodaeth Cychwyn

I4 Atod. 2 Rhn. 1 para. 2 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

3.   Pan fo'r Asiantaeth yn credu—

(a) y dylai gymryd i ystyriaeth weithrediad ymarferol y cyfleuster cyn iddo benderfynu'r cais yn derfynol; a

(b) na fyddai'n peryglu diogelwch pe câi bwyd ei arbelydru yn y cyfleuster am y tro,

caiff roi trwydded am gyfnod, neu gyfnod pellach, nad yw ei gyfanswm yn fwy na 6 mis i'w alluogi i gymryd i ystyriaeth y gweithrediad hwnnw.

Gwybodaeth Cychwyn

I5 Atod. 2 Rhn. 1 para. 3 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Gwrthod cais LL+C

4.—( 1) Pan fo'r Asiantaeth yn gwrthod rhoi trwydded, rhaid iddi roi i'r ceisydd ddatganiad ysgrifenedig am ei rhesymau dros wneud hynny a gwahodd y ceisydd i gyflwyno sylwadau ysgrifenedig iddi o fewn 28 o ddiwrnodau i'r dyddiad y caiff y datganiad ei anfon.

(2) Ar ôl ystyried unrhyw sylwadau o'r fath—

(a) caiff yr Asiantaeth, os yw wedi'i bodloni ar y materion a bennwyd ym mharagraff o'r Rhan hon, roi trwydded; neu

(b) rhaid i'r Asiantaeth roi i'r ceisydd ddatganiad ysgrifenedig am ei rhesymau dros barhau i wrthod rhoi trwydded.

Gwybodaeth Cychwyn

I6 Atod. 2 Rhn. 1 para. 4 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Parhad LL+C

5.—( 1) Yn ddarostyngedig i is-baragraff (2), bydd trwydded yn parhau i fod yn effeithiol oni chaiff ei chanslo neu ei hatal yn unol â darpariaethau Rhan 5 neu ei hildio gan y trwyddedai i'r Asiantaeth.

(2) Bydd trwydded o dan baragraff 3 yn parhau i gael effaith—

(a) hyd nes y bydd y cyfnod y cafodd ei rhoi amdano wedi dod i ben; neu

(b) hyd nes y bydd yr Asiantaeth yn gwrthod rhoi trwydded wrth iddi benderfynu'n derfynol ar y cais,

oni caiff ei chanslo neu ei hatal yn unol â darpariaethau Rhan 5 neu ei hildio gan y trwyddedai i'r Asiantaeth.

Gwybodaeth Cychwyn

I7 Atod. 2 Rhn. 1 para. 5 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

RHAN 2 LL+C Cynnwys Trwydded

1.   Rhaid i bob trwydded gynnwys— LL+C

(a) enw'r trwyddedai;

(b) cyfeiriad y cyfleuster trwyddedig;

(c) Rhif trwydded;

(ch) disgrifiad o bob bwyd y mae'r drwydded yn gymwys iddo;

(d) y dyddiad o ba bryd y mae'r drwydded i redeg; ac

(dd) yn achos trwydded o dan baragraff 3 o Ran 1, y dyddiad y daw i ben,

a chaiff gynnwys amodau.

Gwybodaeth Cychwyn

I8 Atod. 2 Rhn. 2 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

RHAN 3 LL+C Y Gofynion a'r Gwaharddiadau sydd i'w Dilyn gan Drwyddedai

1.—( 1) Yr unig fwyd y caiff trwyddedai ei arbelydru yw bwyd— LL+C

(a) y mae'r drwydded yn gymwys iddo; a

(b) yn y cyfleuster trwyddedig.

(2) Rhaid i drwyddedai beidio ag arbelydru unrhyw fwyd a geir oddi wrth berson arall onid yw'r manylion canlynol ynghlwm wrth y bwyd neu'n dod gydag ef pan ddaw i law—

(a) disgrifiad o'r bwyd ac enw a chyfeiriad traddodwr y bwyd;

(b) cyfeirnod y mae modd adnabod drwyddo y bwyd, neu unrhyw swp, eitem neu lwyth o fwyd o'r un disgrifiad y mae'r bwyd yn dod odano;

(c) os yw'r bwyd wedi dod i law'r trwyddedai fel beilî—

(i) enw a chyfeiriad ei berchennog; a

(ii) y rheswm pam y mae ei berchennog am iddo gael ei arbelydru; ac

(ch) datganiad ynghylch a yw'r bwyd neu unrhyw ran ohono wedi'i arbelydru.

Gwybodaeth Cychwyn

I9 Atod. 2 Rhn. 3 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

2.   Rhaid i bob trwyddedai gadw— LL+C

(a) bwyd sy'n aros i gael ei arbelydru yn y cyfleuster trwyddedig mewn rhan o'r cyfleuster sydd wedi'i gwahanu â gwal neu atalfa oddi wrth unrhyw ran o'r cyfleuster lle mae bwyd sydd wedi'i arbelydru yn cael ei gadw ynddi; a

(b) pob bwyd sydd naill ai'n aros i gael ei arbelydru neu sydd wedi'i arbelydru mewn rhannau o'r cyfleuster sydd wedi'u gwahanu â gwal neu atalfa oddi wrth unrhyw ran o'r cyfleuster lle mae bwyd arall yn cael ei gadw wrth gynnal busnes.

Gwybodaeth Cychwyn

I10 Atod. 2 Rhn. 3 para. 2 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

3.—( 1) Ni chaiff unrhyw drwyddedai arbelydru bwyd mewn cyfuniad ag unrhyw driniaeth gemegol sydd â'r un pwrpas â'i arbelydru. LL+C

(2) Yn ddarostyngedig i is-baragraff (3), ni chaiff unrhyw drwyddedai arbelydru bwyd sydd wedi'i arbelydru, neu fwyd y mae unrhyw ran ohono wedi'i arbelydru, o'r blaen.

(3) Nid yw symud y bwyd ymaith o'r cyfleuster lle mae arbelydru yn digwydd, a'i ddychwelyd yno, yn golygu torri is-baragraff (2) lle maent yn rhan o broses barhaus sy'n ofynnol oherwydd dyluniad ac adeiladwaith y cyfleuster hwnnw.

Gwybodaeth Cychwyn

I11 Atod. 2 Rhn. 3 para. 3 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

4.   Rhaid i bob trwyddedai rifo pob swp bwyd y mae wedi'i arbelydru a phan fo unrhyw faint o'r bwyd wedi dod i law oddi wrth berson arall, rhaid iddo wneud hynny mewn ffordd sy'n golygu bod modd cysylltu'r Rhif â'r cyfeirnod a bennwyd ym mharagraff 1(2)(b) o'r Rhan hon. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I12 Atod. 2 Rhn. 3 para. 4 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

5.   Ni chaiff unrhyw drwyddedai arbelydru bwyd ac eithrio gyda'r canlynol— LL+C

(a) pelydrau gama o'r radioniwclid ⁶⁰Co;

(b) pelydrau gama o'r radioniwclid ¹³⁷Cs;

(c) pelydrau-X a gynhyrchir o ffynonellau peiriant a weithredir ar neu islaw lefel ynni o 5 MeV; neu

(ch) electronau a gynhyrchir o ffynonellau peiriant a weithredir ar neu islaw lefel ynni o 10 MeV.

Gwybodaeth Cychwyn

I13 Atod. 2 Rhn. 3 para. 5 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

6.   Ni chaiff unrhyw drwyddedai arbelydru bwyd ac eithrio drwy ddefnyddio dulliau arbelydru priodol. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I14 Atod. 2 para. 6 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

7.   Rhaid i bob trwyddedai gadw'r cyfryw rheolaethau a fydd bob amser yn sicrhau bod yr arbelydru'n gyson â'r dull mesur a bennwyd o dan baragraff 1(dd)(iv) o Ran 1. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I15 Atod. 2 para. 7 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

8.   Rhaid i bob trwyddedai gofnodi, mewn perthynas â phob swp bwyd a arbelydrir ganddo, yr wybodaeth ganlynol— LL+C

(a) yn achos cyfleuster radioniwclid—

(i) o ran ffurfweddiad pob ffynhonnell o ymbelydredd ïoneiddio sydd ar gael i'w ddefnyddio yn y cyfleuster, unrhyw wybodaeth am ei sefyllfa sy'n dangos a oedd y swp bwyd yn agored iddo ac os felly pryd y digwyddodd hynny;

(ii) naill ai ar ba gyflymder y mae'r swp yn teithio drwy'r cyfleuster ac ar hyd pa lwybr y mae'r swp yn teithio tra bo'n mynd drwyddo neu'r amser y mae'r swp yn ei dreulio yn y parth arbelydru;

(b) yn achos ffynhonnell sy'n beiriant—

(i) lefel ei hynni;

(ii) ei cherrynt electron;

(iii) lled ei sganiwr;

(iv) nodweddion ei phelydr;

(v) onid oes ganddi ddyfais wasgaru, pa mor aml y mae ei phelydr yn sganio'r swp; a

(vi) ar ba gyflymder y mae'r swp yn teithio drwy'r cyfleuster.

Gwybodaeth Cychwyn

I16 Atod. 2 para. 8 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

9.—( 1) Rhaid i bob trwyddedai gofnodi ar gyfer pob swp bwyd a arbelydrir ganddo— LL+C

(a) natur y bwyd sydd yn y swp a faint ohono sydd ynddo;

(b) y Rhif a roddwyd iddo o dan baragraff 4;

(c) enw a chyfeiriad pob traddodwr a thraddodai bwyd sydd yn y swp;

(ch) y dyddiad y cafodd y swp ei arbelydru;

(d) unrhyw wybodaeth ficrobiolegol sy'n ymwneud â bwyd yn y swp;

(dd) y math o becyn a oedd mewn cyffyrddiad â'r bwyd yn y swp yn ystod yr arbelydru;

(e) pan fo'r trwyddedai wedi defnyddio dull rheoli'r tymheredd wrth arbelydru'r bwyd, tymheredd y bwyd yn y swp yn union cyn iddo gael ei arbelydru;

(f) y dogn uchaf, y dogn isaf a'r dogn cyfartalog cyffredinol o ymbelydredd ïoneiddio a gymhwyswyd i'r swp;

(ff) y math o ymbelydredd ïoneiddio a ddefnyddiwyd;

(g) y data a ddefnyddiwyd i reoli'r arbelydru gan gynnwys—

(i) y modd y lleolwyd mesuryddion dognau yn y swp a'r dognau o ymbelydredd ïoneiddio a gofnodwyd ganddynt;

(ii) unrhyw brofion blaenorol a ddefnyddiwyd at ddibenion dilysu'r lleoli hwnnw; a

(iii) y dull (gan gynnwys offeryniaeth ac amlder) a ddefnyddiwyd i fesur y dognau o ymbelydredd ïoneiddio a gymhwyswyd yn ystod yr arbelydru, ac yn y profion blaenorol, a'r safon dosimetreg a ddefnyddiwyd i galibradu'r mesuryddion a ddefnyddiwyd i'w mesur.

(2) Rhaid i drwyddedai beidio â thraddodi bwyd a arbelydrwyd gan y trwyddedai i berson arall onid yw'r canlynol yn mynd gyda'r bwyd hwnnw—

(a) enw'r trwyddedai;

(b) Rhif trwydded y trwyddedai;

(c) yr wybodaeth a bennwyd yn is-baragraff (1)(a) i (ch); ac

(ch) y dogn cyfartalog cyffredinol sy'n ofynnol ei gofnodi gan is-baragraff (1)(f).

Gwybodaeth Cychwyn

I17 Atod. 2 para. 9 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

10.   Rhaid i bob trwyddedai gadw'r wybodaeth y mae'n ofynnol o dan baragraffau 8 a 9(1) ei chofnodi am 5 mlynedd, hyd yn oed os yw'r trwyddedai'n peidio â bod yn drwyddedig yn y cyfamser. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I18 Atod. 2 para. 10 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

11.   Rhaid i bob trwyddedai anfon at yr Asiantaeth erbyn diwrnod olaf Chwefror bob blwyddyn ddatganiad ysgrifenedig ar gyfer y flwyddyn galendr ddiwethaf sy'n cynnwys— LL+C

(a) enw'r trwyddedai;

(b) Rhif trwydded y trwyddedai;

(c) y flwyddyn y mae'r datganiad yn ymwneud â hi;

(ch) disgrifiad o bob bwyd y mae'r trwyddedai wedi'i arbelydru yn ystod y flwyddyn; a

(d) maint pob bwyd o'r fath, yn ôl cyfaint neu bwysau.

Gwybodaeth Cychwyn

I19 Atod. 2 para. 11 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

RHAN 4 LL+C Amrywio Trwydded

1.   Yn ddarostyngedig i baragraff 2, caiff yr Asiantaeth, ar gais y trwyddedai neu gyda'i gydsyniad, amrywio unrhyw un o amodau'r drwydded. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I20 Atod. 2 Rhn. 4 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

2.—( 1) Yn ddarostyngedig i is-baragraff (2), rhaid i'r Asiantaeth beidio â chytuno i amrywiad a fyddai'n caniatáu unrhyw weithred neu anwaith y byddai cynnig amdani neu amdano, petai wedi'i wneud yn y cais am drwydded, wedi peri i'r Asiantaeth wrthod rhoi trwydded o dan baragraff 2 o Ran 1. LL+C

(2) At ddibenion is-baragraff (1), rhaid i'r Asiantaeth, wrth ystyried a ddylai amrywio trwydded, drin pob gwybodaeth wyddonol a fydd ganddi bryd hynny fel petai wedi'i chael pan roddodd y drwydded.

Gwybodaeth Cychwyn

I21 Atod. 2 Rhn. 4 para. 2 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

RHAN 5 LL+C Canslo ac Atal Trwydded

1.   Os yw'r Asiantaeth yn credu bod amgylchiadau'n bodoli y byddai, petai wedi'u rhag-weld (a phetai wedi meddu ar yr un wybodaeth wyddonol ag sydd ganddi ar hyn o bryd) bryd hynny, wedi gwrthod, o dan baragraff 2 o Ran 1, roi'r drwydded odanynt, caiff rhoi hysbysiad i'r trwyddedai— LL+C

(a) yn esbonio pam y byddai wedi gwrthod rhoi'r drwydded; a

(b) yn hysbysu'r trwyddedai, oni fydd y trwyddedai'n wedi'i darbwyllo mewn ysgrifen i beidio â gwneud hynny o fewn cyfnod o 28 o ddiwrnodau ar ôl anfon yr hysbysiad, neu unrhyw gyfnod hwy y bydd yn ei ganiatáu, y bydd yn canslo'r drwydded.

Gwybodaeth Cychwyn

I22 Atod. 2 Rhn. 5 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

2.   Os na fydd yr Asiantaeth, erbyn diwedd y cyfnod o 28 o ddiwrnodau neu unrhyw gyfnod hwy a ganiatawyd o dan baragraff 1(b) wedi'i darbwyllo i'r gwrthwyneb, rhaid iddi hysbysu'r trwyddedai mewn ysgrifen bod y drwydded wedi'i chanslo o ddyddiad a bennir yn yr hysbysiad a rhaid iddi ddatgan yn yr hysbysiad pam nad yw wedi'i darbwyllo felly; ond os yw wedi'i darbwyllo felly, rhaid iddi hysbysu'r trwyddedai o hynny. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I23 Atod. 2 Rhn. 5 para. 2 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

3.   Os caiff y drwydded ei chanslo, mae ei heffaith i beidio ar y dyddiad a bennir yn yr hysbysiad. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I24 Atod. 2 Rhn. 5 para. 3 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

4.—( 1) Os yw'r Asiantaeth o'r farn bod, neu y gall fod, risg niwed i iechyd oni chaiff y drwydded ei hatal, caiff roi hysbysiad ysgrifenedig i'r trwyddedai yn atal y drwydded o ddyddiad a bennir yn yr hysbysiad ac, yn ddarostyngedig i is-baragraffau (2) a (3), ni fydd unrhyw effaith i'r drwydded at ddibenion y Rheoliadau hyn o'r dyddiad hwnnw. LL+C

(2) Yn ddarostyngedig i is-baragraff (3), pan roddir hysbysiad yn atal y drwydded—

(a) mae effaith yr ataliad i beidio ar ddiwedd y cyfnod o dri diwrnod ar ôl rhoi hysbysiad o'r ataliad oni bai bod hysbysiad wedi'i roi yn y cyfamser i'r trwyddedai o dan baragraff 1; ond

(b) os yw hysbysiad wedi'i roi yn y cyfamser i'r trwyddedai o dan baragraff 1, mae'r ataliad i barhau hyd nes y bydd y naill neu'r llall o'r canlynol yn digwydd—

(i) bod yr Asiantaeth yn cael ei darbwyllo i beidio â chanslo'r drwydded; neu

(ii) bod y drwydded yn dod i ben.

(3) Caiff yr Asiantaeth, os yw'n credu mai heb ataliad na fydd risg niwed i iechyd, dynnu'r hysbysiad sy'n atal y drwydded yn ôl drwy roi hysbysiad ysgrifenedig pellach.

Gwybodaeth Cychwyn

I25 Atod. 2 Rhn. 5 para. 4 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

RHAN LL+C Darpariaethau Eraill ynghylch Trwyddedau

1.   Rhaid i'r Asiantaeth gyhoeddi yn y London Gazette hysbysiad o'r canlynol— LL+C

(a) pob trwydded a roddwyd;

(b) pob achos o atal trwydded;

(c) pob achos o ganslo trwydded; ac

(ch) pob amrywiad i delerau trwydded y cytunwyd arno.

Gwybodaeth Cychwyn

I26 Atod. 2 Rhn. n6 para. 1 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

2.   Rhaid i unrhyw hysbysiad a gyhoeddir felly bennu— LL+C

(a) enw'r trwyddedai neu'r cyn-drwyddedai;

(b) y cyfleuster trwyddedig neu'r cyn-gyfleuster trwyddedig; ac

(c) Rhif ei drwydded,

a rhaid iddo ddatgan yn fras beth yw effaith y mater y mae'n ymwneud ag ef.

Gwybodaeth Cychwyn

I27 Atod. 2 Rhn. n6 para. 2 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

3.   Ac eithrio fel a ddarperir gan adran 43 o'r Ddeddf (parhad wedi marwolaeth), nid yw trwydded yn drosglwyddadwy. LL+C

Gwybodaeth Cychwyn

I28 Atod. 2 Rhn. n6 para. 3 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Rheoliadau 3(1) a 5(1)(b)(i)

ATODLEN 3 LL+C RHESTR O GYFLEUSTERAUA GYMERADWYWYD MEWN AELOD-WLADWRIAETHAU

Gwybodaeth Cychwyn

I29 Atod. 3 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Rhif cyfeirnod swyddogol	Enw a chyfeiriad
2110/91/0004	IBA Mediris SA Zoning Industriel B-6220 Fleurus Gwlad Belg
IR-01-CZ	Artim spol. S.r.o. Radiová 1 102 27 Prag Y Weriniaeth Tsiec
SN 01	Gamma-Service Produktbestrahlung GmbH Juri-Gagarin Strasse 15 D-01454 Radeberg Yr Almaen
BY FS 01/2001	Isotron Deutschland GmbH Kesselbodenstrasse 7 D-85391 Allershausen Yr Almaen
NRW-GM 01 a NRW-GM 02	BGS Beta-Gamma-Service GmbH & Co.KG Fritz-Kotz-Str.16 D-51674 Wiehl Yr Almaen
D-BW-X-01	Beta-Gamma-Service GmbH & Co. KG John-Deere-Strasse 3 D-76646 Bruchsal Yr Almaen
500001/CU	Ionmed Esterilización, SA Santiago Rusiñol 12. Madrid Antigua Ctra Madrid-Valencia Km 83.7. Tarancón Cuenca Sbaen
5.00002/B	ARAGOGAMMA S.A. Salvador Mundi 11, bajo. 08017 Barcelona Carretera Granollers a Carcadedu km 3,5. 08520 Les Franqueses del Vallés Barcelona Sbaen
13055 F	Gammaster Provence SA Rue Jean Queillau Marché des Arnavaux F-13014 Marseille Cedex 14 Ffrainc
01 142 F	Ionisos SA Zone Industrielle les Chartinières F-01120 Dagneux Ffrainc
72 264 F	Ionisos SA Zone Industrielle de l'Aubrée F-72300 Sablé-sur-Sarthe Ffrainc
85 182 F	Ionisos SA ZI Montifaud F-85700 Pouzauges Ffrainc
10 093 F	Ionisos SA Zone Industrielle F-10500 Chaumesnil Ffrainc
91471 F	Ionisos SA Domaine de Corbeville F-91400 Orsay Ffrainc
56 015 F	Radient Ouest Le Flachec F-56230 Berric Ffrainc
EU-AIF-04-2002	AGROSTER Besugárzó Részvénytársaság Budapest X Jászberényi út 5 H-1106 Hwngari
RAD 1/04 IT	GAMMARAD ITALIA SPA Via Marzabotto,4 Minerbio (BO) Yr Eidal
GZB/VVB-991503 ac GZB/VVB-991393	Gammaster BV Morsestraat 3 Ede Yr Iseldiroedd
GZB/VVB-991503 ac GZB/VVB-991393	Gammaster BV Soevereinsestraat 2 Etten-Leur Yr Iseldiroedd
GIS-HZ-4434-W.-3/MR/03	Sefydliad Cemeg a Thechnoleg Niwclear 16 Dorodna Str. 03-195 Warsaw Gwlad Pwyl
GIS-HZ-4434-W.-2/MR/03	Sefydliad Cemeg Ymbelydredd Gymhwysol Prifysgol Dechnegol Lodz 15 Wróblewskiego Str. 39-590 Lodz Gwlad Pwyl
EW/04	Isotron plc Moray Road Ystad Ddiwydiannol Elgin Swindon Wiltshire SN2 6DU Y Deyrnas Unedig

Rheoliad 5(1)(b)(ii)

ATODLEN 4 LL+C RHESTR O GYFLEUSTERAU MEWN GWLAD Y TU ALLAN I'R GYMUNED EWROPEAIDD

Gwybodaeth Cychwyn

I30 Atod. 4 mewn grym ar 31.7.2009, gweler rhl. 1(1)

Rhif cyfeirnod swyddogol	Enw a chyfeiriad
EU-AIF 01-2002	HEPRO Cape (Pty) Ltd 6 Ferrule Avenue Montague Gardens Milnerton 7441 Western Cape Gweriniaeth De Affrica
EU-AIF 02-2002	Gammaster South Africa (Pty) Ltd Blwch Post 3219 5 Waterpas Street Isando Extension 3 Kempton Park 1620 Johannesburg Gweriniaeth De Affrica
EU-AIF 03-2002	Gamwave (Pty) Ltd Blwch Post 26406 Isipingo Beach Durban 4115 Kwazulu-Natal Gweriniaeth De Affrica
EU-AIF 05-2004	Gamma-Pak AS Yünsa Yolu N: 4 OSB Cerkezköy/TEKIRDAG TR-59500 Twrci
EU-AIF 06-2004	Studer Agg Werk Hard Hogenweidstrasse 2 Däniken CH-4658 Y Swistir
EU-AIF 07-2006	Y Ganolfan Arbelydru Thai Sefydliad Technoleg Niwclear Gwlad Thai (Corff Cyhoeddus) 37 Moo 3, TECHNOPOLIS Klong 5, Klong Luang Pathumthani 12120 Gwlad Thai
EU-AIF 08-2006	Isotron (Thailand) Ltd Parc Diwydiannol Bangpakong (Amata Nakorn) 700/465 Moo 7, Tambon Donhuaroh, Amphur Muang, Chonburi 20000 Gwlad Thai

(1)

Mae'r Gyfarwyddeb yn hepgor y gair “average” ar ôl “overall”.

(2)

OJ Rhif L66, 13.3.1999, t.16.

(3)

Gellir cael copi o'r Cod Ymarfer oddi wrth Gomisiwn y Codex Alimentarius, Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig, Vialle della Terme di Caracalla, 0010, Rhufain.