F1ANNEX IEDIBLE CASEINS
F1I.NAMES AND DEFINITIONS
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F1II.STANDARDS APPLICABLE TO ‘EDIBLE ACID CASEIN’
F1(a)Essential factors of composition
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F1(b)Contaminants
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F1(c)Impurities
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F1(d)Harmless technological adjuvants and bacterial cultures suitable for human consumption
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F1(e)Organoleptic characteristics
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F1III.STANDARDS APPLICABLE TO ‘EDIBLE RENNET CASEIN’
F1(a)Essential factors of composition
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F1(b)Contaminants
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F1(c)Impurities
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F1(d)Harmless technological adjuvants suitable for human consumption
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F1(e)Organoleptic characteristics
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F1ANNEX IIEDIBLE CASEINATES
F1I.DENOMINATIONS AND DEFINITIONS
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F1II.STANDARDS APPLICABLE TO EDIBLE CASEINATES
F1(a)Essential factors of composition
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F1(b)Contaminants
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F1(c)Impurities
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F1(d)Technological adjuvants of edible quality(optlonal neutralizing and buffering agents)
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F1(e)Characteristics
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Repealed by Directive (EU) 2015/2203 of the European Parliament and of the Council of 25 November 2015 on the approximation of the laws of the Member States relating to caseins and caseinates intended for human consumption and repealing Council Directive 83/417/EEC.