F1ANNEX
F140.CHROMATIC PROPERTIES
F11.WINES AND MUSTS
F11.1.Definitions
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F11.2.Principle of the methods
F11.2.1.Reference method
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F11.2.2.Usual method (applicable to red and rosé wines)
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F11.3.Reference method
F11.3.1.Apparatus
F11.3.1.1.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.3.1.2.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.3.2.Procedure
F11.3.2.1.Preparation of the sample
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.3.2.2.Measurements
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F11.3.3.Calculations
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.3.4.Expression of results
F11.3.4.1.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.3.4.2.
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F11.3.4.3.
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F11.4.Usual method
F11.4.1.Apparatus
F11.4.1.1.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.4.1.2.
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F11.4.2.Preliminary preparation of the sample
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.4.3.Procedure
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F11.4.4.Expression of results
F11.4.4.1.Calculations
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F1TABLE 1Transformation of absorbences to transmittances (T%)
Method of use
F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Example:
F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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F12.RECTIFIED CONCENTRATED MUSTS
F12.1.Principle of the method
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F12.2.Apparatus
F12.2.1.
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F12.2.2.
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F12.2.3.
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F12.3.Procedure
F12.3.1.Preparation of the sample
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
F12.3.2.Determination of absorbence
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F12.4.Expression of results
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Repealed by Commission Regulation (EC) No 606/2009 of 10 July 2009 laying down certain detailed rules for implementing Council Regulation (EC) No 479/2008 as regards the categories of grapevine products, oenological practices and the applicable restrictions.