F1ANNEX XXaF1METHOD FOR THE DETECTION OF EXTRANEOUS OILS IN OLIVE OILS

Annotations:

F11.SCOPE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F12.PRINCIPLE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.MATERIAL AND REAGENTS

F13.1.Oil purification

F13.1.1.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.1.2.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.1.3.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.1.4.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.1.5.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.1.6.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.1.7.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.2.HPLC analysis of triacylglycerols

F13.2.1.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.2.2.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.2.3.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.3.Preparation of fatty acid methyl esters

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.3.1.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.3.2.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.3.3.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.3.4.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.4.GC analysis of FAMEs

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.4.1

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.4.2

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.4.3

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.4.4

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F13.4.5.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F14.APPARATUS

F14.1.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F14.2.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F14.3.HPLC equipment composed of:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F14.4Capillary gas chromatography equipment described in Annex X A, provided with:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F14.5.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F15.ANALYTICAL PROCEDURE

F15.1.Oil purification

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1. . . . .

F15.2.HPLC analysis of triacylglycerols

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1. . . . .

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F15.3.Preparation of fatty acid methyl esters

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F15.4.GC analysis of fatty acid methyl esters

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F16.INTEGRATION OF CHROMATOGRAPHIC PEAKS

F16.1.HPLC chromatogram

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F16.2.GC chromatogram

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F17.DETECTION OF EXTRANEOUS OILS IN OLIVE OILS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .