F1Article 1Purpose

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1TITLE IREQUIREMENTS FOR CERTAIN GRAPES AND GRAPE MUSTS

F1Article 2Use of grapes of certain varieties

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 3Use of certain products not possessing the natural alcoholic strength by volume for the production of sparkling wine, aerated sparkling wine and aerated semi-sparkling wine

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 4Use of grape must of certain vine varieties for the preparation of quality sparkling wine of the aromatic type and quality sparkling wine psr of the aromatic type, and exceptions to such use

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1TITLE IIOENOLOGICAL PRACTICES AND PROCESSES

F1CHAPTER IRESTRICTIONS AND REQUIREMENTS PERTAINING TO THE USE OF CERTAIN SUBSTANCES AUTHORISED FOR OENOLOGICAL PURPOSES

F1Article 5Restrictions on the use of certain substances

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 6

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 7Calcium tartrate

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F1Article 8Tartaric acid

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F1Article 9Aleppo pine resin

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F1Article 10Beta-glucanase

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 11Lactic bacteria

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 11aLysozyme

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F1Article 12Ion exchange resins

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 13Potassium ferrocyanide

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 14Calcium phytate

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 15DL-tartaric acid

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 15aDimethyldicarbonate

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 16Electrodialysis treatment

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 17Urease

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 18Addition of oxygen

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 18aPouring of wine or grape must to lees or grape marc or pressed aszú pulp

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 18bUse of pieces of oak wood

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER IISPECIFIC RESTRICTIONS AND REQUIREMENTS

F1Article 19Sulphur dioxide content

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 20Volatile acid content

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 21Use of calcium sulphate in certain liqueur wines

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1TITLE IIOENOLOGICAL PRACTICES

F1CHAPTER IENRICHMENT

F1Article 22Authorisation to use sucrose

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 23Enrichment in the event of exceptionally unfavourable weather conditions

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 24Enrichment of the cuvée for sparkling wines

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 25Administrative rules applicable to enrichment

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER IIACIDIFICATION AND DEACIDIFICATION

F1Article 26Administrative rules applicable to acidification and deacidification

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER IIICOMMON RULES APPLICABLE TO ENRICHMENT, ACIDIFICATION AND DEACIDIFICATION

F1Article 27Acidification and enrichment of one and the same product

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 28General rules applicable to enrichment, acidification and deacidification of products other than wine

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 29Derogation from the dates laid down for enrichment, acidification and deacidification

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER IVSWEETENING

F1Article 30Technical rules applicable to sweetening

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 31Administrative rules applicable to sweetening

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 32Sweetening of certain imported wines

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 33Specific rules applicable to the sweetening of liqueur wines

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER VCOUPAGE

F1Article 34Definition

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 35General rules applicable to coupage

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 36Specific rules applicable to coupage of white wines and red wines in Spain

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER VIADDITION OF OTHER PRODUCTS

F1Article 37Addition of distillate to liqueur wines and certain quality liqueur wines psr

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 38Addition of other products to, and use of grape must in the preparation of, certain quality liqueur wines psr

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 39Addition of alcohol to semi-sparkling wine

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1CHAPTER VIIREQUIREMENTS APPLICABLE TO AGEING

F1Article 40Ageing of certain liqueur wines

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1TITLE IIIEXPERIMENTAL USE OF NEW OENOLOGICAL PRACTICES

F1Article 41General rules

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1TITLE IVFINAL PROVISIONS

F1Article 42Wine produced before 1 August 2000

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 43Requirements for distillation, movement and use of products not complying with Regulation (EC) No 1493/1999 or with this Regulation

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

F1Article 44Repeal

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F1Article 45

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F1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .