5. Os yw bwyd wedi ei restru yn y Tabl o dan bennawd penodol ac o dan bennawd cyffredinol, yr efelychydd sy'n berthnasol i'r pennawd penodol yw'r efelychydd sydd i'w ddefnyddio ar gyfer y prawf ymfudiad.
| Rhif Cyfeirnod | Disgrifiad o'r bwyd | Efelychwyr i'w defnyddio | |||
|---|---|---|---|---|---|
| A | B | C | D | ||
(1) Rhaid peidio â defnyddio efelychydd B pan fydd y pH yn fwy na 4.5. | |||||
(2) Rhaid gwneud y prawf hwn yn achos hylifau neu ddiodydd o gryfder alcoholaidd sy'n fwy na chyfaint o 10% gyda hydoddiannau dyfrllyd o ethanol o gryfder tebyg. | |||||
(3) Os gellir dangos o dan reoliad 13(2) neu brofi drwy gyfrwng prawf priodol nad oes cyffyrddiad brasterog i fod â'r deunydd neu'r eitem plastig, rhaid peidio â defnyddio efelychydd D. | |||||
| 01 | Diodydd | ||||
| 01.01 | Diodydd nad ydynt yn rhai alcoholaidd neu ddiodydd alcoholaidd â chryfder alcoholaidd sy'n llai na chyfaint o 5%:
| X (a) | X (a) | ||
| 01.02 | Diodydd alcoholaidd â chryfder alcoholaidd sy'n gyfwerth â neu'n fwy na chyfaint o 5%
| X(1) | X(2) | ||
| 01.03 | Amrywiol: alcohol ethyl a'i nodweddion heb eu newid | X(1) | X(1) | ||
| 02 | Grawnfwydydd, cynnyrch grawn, crwst, bisgedi, cacennau a nwyddau eraill a werthir gan bobyddion | ||||
| 02.01 | Startsiau | ||||
| 02.02 | Grawnfwydydd heb eu prosesu, pyffion grawnfwydydd, creision grawnfwydydd (gan gynnwys popgorn, creision ŷd a'u tebyg) | ||||
| 02.03 | Blawd a phowdr grawnfwydydd | ||||
| 02.04 | Macaroni, sbageti a chynhyrchion tebyg | ||||
| 02.05 | Crwst, bisgedi, cacennau a nwyddau eraill a werthir gan bobyddion, sych: | ||||
| A Å sylweddau brasterog ar yr wyneb | X/5 | ||||
| B Arall | |||||
| 02.06 | Crwst, bisgedi, cacennau a nwyddau eraill a werthir gan bobyddion, ffresh | ||||
| A Å sylweddau brasterog ar yr wyneb | X(5) | ||||
| B Arall | X | ||||
| 03 | Siocled, siwgr a'u cynhyrchion Cynhyrchion melys | ||||
| 03.01 | Siocled, cynhyrchion ac arnynt haenen o siocled, yr hyn a ddefnyddir yn lle siocled, a chynhyrchion ac arnynt haenen o'r hyn a ddefnyddir yn lle siocled | X/5 | |||
| 03.02 | Cynhyrchion melys: | ||||
| A ar ffurf solid | |||||
| — gyda sylweddau brasterog ar yr wyneb | X/5 | ||||
| — Arall | |||||
| B ar ffurf pâst: | |||||
| — gyda sylweddau brasterog ar yr wyneb | X/3 | ||||
| — llaith | X | ||||
| 03.03 | Siwgr a chynhyrchion siwgr | ||||
| A Ar ffurf solid | |||||
| B Mêl a'i debyg | X | ||||
| C Triagl a syrypau siwgr | X | ||||
| 04 | Ffrwythau, llysiau a'u cynhyrchion | ||||
| 04.01 | Ffrwythau cyfan, ffres neu o'r oergell | ||||
| 04.02 | Ffrwythau wedi eu prosesu: | ||||
| A Ffrwythau sych neu ddadhydredig, cyfan neu ar ffurf blawd neu bowdr | |||||
| B Ffrwythau ar ffurf darnau, piwrî neu bâst | X (a) | X (a) | |||
| C Cyffeithiau ffrwythau (jamiau a chynhyrchion tebyg | |||||
| — ffrwythau cyfan neu mewn darnau neu ar ffurf blawd neu bowdr, wedi eu cadw mewn cyfrwng hylifol): | |||||
| — i) Mewn cyfrwng dyfrllyd | X (a) | X (a) | |||
| — ii) Mewn cyfrwng olewog | X (a) | X (a) | X | ||
| — iii) Mewn cyfrwng alcoholaidd> cyfaint 5% | X(1) | X | |||
| 04.03 | Cnau (pysgnau, cnau castan, cnau almon, cnau cyll, cnau Ffrengig, cnau pin ac eraill) | ||||
| A Heb y plisgyn, sych | |||||
| B Heb y plisgyn ac wedi eu rhostio | X/5(3) | ||||
| C Ar ffurf pâst neu hufen | X | X/3(3) | |||
| 04.04 | Llysiau cyfan, ffres neu o'r oergell | ||||
| 04.05 | Llysiau wedi eu prosesu: | ||||
| A Llysiau sych neu ddadhydredig yn gyfan neu ar ffurf blawd neu bowdr | |||||
| B Llysiau, wedi eu torri, ar ffurf piwrî | X (a) | X (a) | |||
| C Llysiau wedi eu cadw: | |||||
| — i) Mewn cyfrwng dyfrllyd | X (a) | X (a) | |||
| — ii) Mewn cyfrwng olewog | X (a) | X (a) | X | ||
| — iii) Mewn cyfrwng alcoholaidd (> 5% cyfaint) | X(1) | X | |||
| 05 | Brasterau ac olewau | ||||
| 05.01 | Brasterau ac olewau anifeiliaid a llysiau, p'un a ydynt yn naturiol neu wedi eu trin (gan gynnwys saim coco, lard, a menyn wedi ailymsolido) | X | |||
| 05.02 | Margarîn, menyn a brasterau ac olewau eraill wedi eu gwneud o emylsiynau dŵr mewn olew | X/2 | |||
| 06 | Cynhyrchion anifeiliaid ac wyau | ||||
| 06.01 | Pysgod: | ||||
| A Ffres, o'r oergell, wedi eu halltu, wedi eu mygu | X | X/3(3) | |||
| B Ar ffurf pâst | X | X/3(3) | |||
| 06.02 | Cramenogion a molwsgiaid (gan gynnwys wystrys, cregyn glas, malwod) nad yw eu cregyn yn eu diogelu'n naturiol | X | |||
| 06.03 | Cig pob rhywogaeth sŵolegol (gan gynnwys dofednod a helgig): | ||||
| A Ffres, o'r oergell, wedi ei halltu, wedi ei fygu | X | X/4 | |||
| B Ar ffurf pâst, hufennau | X | X/4 | |||
| 06.04 | Cynhyrchion cig wedi eu prosesu (ham, salami, bacwn ac eraill) | X | X/4 | ||
| 06.05 | Cig a physgod wedi eu cadw neu wedi eu rhan-gadw: | ||||
| A Mewn cyfrwng dyfrllyd | X (a) | X (a) | |||
| B Mewn cyfrwng olewog | X (a) | X (a) | X | ||
| 06.06 | Wyau heb fod yn eu plisgyn: | ||||
| Powdr neu sych | |||||
| B Arall | X | ||||
| 06.07 | Melynwy: | ||||
| A Hylif | X | ||||
| B Powdr neu o'r rhewgell | |||||
| 06.08 | Gwynwy sych | ||||
| 07 | Cynhyrchion llaeth | ||||
| 07.01 | Llaeth: | ||||
| A Cyflawn | X(b) | ||||
| B Wedi ei sychu'n rhannol | X(b) | ||||
| C Sgim neu'n rhannol sgim | X(b) | ||||
| D Sych | |||||
| 07.02 | Llaeth wedi ei eplesu megis iogwrt, llaeth enwyn a'r cyfryw gynhyrchion mewn cysylltiad â ffrwythau a chynhyrchion ffrwythau | X | X(b) | ||
| 07.03 | Hufen a hufen sur | X (a) | X (b) | ||
| 07:04 | Cawsiau: | ||||
| A Cyfan, ac arnynt groen anfwytadwy B Pob un arall | X (a) | X (a) | X/3(3) | ||
| B Pob un arall | |||||
| 07:05 | Rennet: | ||||
| A Ar ffurf hylifol neu ludiog | X (a) | X (a) | |||
| B Powdr neu sych | |||||
| 08 | Cynhyrchion amrywiol | ||||
| 08.01 | Finegr | X | |||
| 08.02 | Bwydydd wedi eu ffrio neu eu rhostio: | ||||
| A Tatws wedi eu ffrio, ffriteri a'u tebyg | X/5 | ||||
| B Sy'n dod o anifeiliaid | X/4 | ||||
| 08.03 | Paratoadau ar gyfer cawl, potes ar ffurf hylif, solid neu bowdr (echdyniadau, crynodiadau); paratoadau bwyd cyfansawdd wedi eu homogeneiddio, prydau parod: | ||||
| Powdr neu sych | |||||
| — i) Å sylweddau brasterog ar yr wyneb | X/5 | ||||
| — ii) Arall | |||||
| B Hylif neu bâst: | |||||
| — i) Å sylweddau brasterog ar yr wyneb | X (a) | X (a) | X/3 | ||
| — ii) Arall | X (a) | X (a) | |||
| 08.04 | Burumau a chyfryngau codi: | ||||
| A Ar ffurf pâst | X(a) | X(a) | |||
| B Sych | |||||
| 08.05 | Halen | ||||
| 08.06 | Sawsiau: | ||||
| A Heb sylweddau brasterog ar yr wyneb | X(a) | X(a) | |||
| B Mayonnaise, sawsiau sy'n deillio o mayonnaise, hufennau salad ac emylsiynau eraill olew mewn dŵr | X(a) | X(a) | X/3 | ||
| C Saws sy'n cynnwys olew a dŵr sy'n ffurfio dwy haenen ar wahân | X(a) | X(a) | X | ||
| 08.07 | Mwstard (ac eithrio mwstard mewn powdr o dan bennawd 08.17) | X(a) | X(a) | X/3(3) | |
| 08.08 | Brechdanau, bara wedi ei grasu a'u tebyg sy'n cynnwys unrhyw fath o ddeunydd bwyd: | ||||
| Å sylweddau brasterog ar yr wyneb | X/5 | ||||
| B Arall | |||||
| 08.09 | Hufen iâ | X | |||
| 08.10 | Bwydydd sych: | ||||
| Å sylweddau brasterog ar yr wyneb | X/5 | ||||
| B Arall | |||||
| 08.11 | Bwyd wedi ei rewi neu wedi ei rewi'n galed | ||||
| 08.12 | Echdyniadau crynodedig o gryfder alcoholaidd sy'n gyfwerth â neu'n fwy na chyfaint o 5% | X(1) | X | ||
| 08.13 | Coco: | ||||
| A Powdr coco | X/5(3) | ||||
| B Pâst coco | X/3(3) | ||||
| 08.14 | Coffi, p'un ai wedi ei rostio ai peidio, digaffein neu hydawdd, yr hyn a ddefnyddir yn lle coffi, gronynnau neu bowdr | ||||
| 08.15 | Echdyniadau coffi hylifol | X | |||
| 08.16 | Perlysiau aromatig a pherlysiau eraill: | ||||
| Camil, hocys, mintys, te, blodau leim ac eraill | |||||
| 08.17 | Sbeisiau a sesnin yn eu cyflwr naturiol: | ||||
| Sinamon, clofs, mwstard mewn powdr, pupur, fanila, saffrwm ac eraill | |||||